| 2005 | | Geb, F:18,9x24,6 cm, 464 S, 166 Diagramme, 198 s/w-Fotos. | WG: Buch | | An Introduction to Plant Structure and Development provides a comprehensive introduction to plant anatomy incorporating basic knowledge with information and ideas about the development of plant structure and form. Unlike many other plant anatomy textbooks, the 18 chapters incorporate information from the latest research in cellular and molecular biology as related to plant development. Topics include the integrative significance of plasmodesmata and the concept of the symplast, the concept of multicellularity, the role of the cytoskeleton in development, signal transduction, and the genetic control of development. Brief sections on evolution and function are also included. This textbook has been designed for undergraduate and graduate students with a basic knowledge of plant science. It is richly illustrated with numerous line drawings and photographs, closely integrated with the text, to aid students' understanding. In addition there is a comprehensive glossary and extensive bibliographies for further reading. Contents: 1. Problems of adaptation to a terrestrial environment; 2. General aspects of plant structure and development; 3. The protoplast of the eukaryotic cell; 4. Structure and development of the cell wall; 5. Meristems of the shoot and their role in plant growth and development; 6. Morphology and development of the primary vascular system of the stem; 7. Sympodial systems and patterns of nodal anatomy; 8. The epidermis; 9. The origin of secondary tissue systems and the effect of their formation on the primary body in seed plants; 10. The vascular cambium: structure and function; 11. Secondary xylem; 12. The phloem; 13. Periderm, rhytidome, and the nature of bark; 14. Unusual features of structure and development in stems and roots; 15. Secretion in plants; 16. The root; 17. The leaf; 18. Plant reproduction and the origin of the sporophyte; Bibliography; Glossary; Index. | [E] | |

| 04 2005 | | Geb, F:18,9x24,6 cm, 402 S. | WG: Buch | | This latest edition of The Physiology of Flowering Plants has been completely updated to cover the explosion of interest in plant biology. A whole-plant approach has been used to produce an integrated view of plant function, covering both the fundamentals of whole plant physiology and the latest developments in molecular biology. New developments in molecular techniques are explained within practical applications such as genetically modified plants. The book further examines: photosynthesis, respiration, plant growth and development; nutrition, water relations, photomorphogenesis and stress physiology; function, with particular attention to adaptations to different habitats; Each chapter is fully referenced with suggestions for complementary reading including references to original research papers. The Physiology of Flowering Plants is an ideal textbook for undergraduate and postgraduate courses in plant biology. Whole-plant approach; Covers the very latest developments in plant biology; Covers adaptations of plants to their; environments; Contents: 1. Introduction; Part I. Nutrition and Transport: 2. Flow of energy and carbon through the plant: photosynthesis and respiration; 3. Water relations; 4. Mineral nutrition; 5. Translocation of organic compounds; Part II. Growth and Development: 6. Growth as a quantitative process; 7. Plant growth hormones; 8. Cell growth and differentiation; 9. Vegetative development; 10. Photomorphogenesis; 11. Reproductive development; 12. Growth movements; 13. Resistance to stress; Appendix. | [E] | |

| 2002 | | Geb/SU, F:14x22 cm, 262 S, 40 Abbildungen. | WG: Buch | Hortensien, Mohn und Frauenschuh, Lilien und Pelargonien - die reiche Beute von Pflanzenjägern verwandelte europäische Gärten in blühende Paradiese, brachte Exoten in Gewächshäuser und Wintergärten. Ohne diese Mitbringsel sähen unsere Fensterbänke undBalkone trostlos aus. Wer waren diese Männer und Frauen, die auf ein bequemes Leben verzichteten, statt dessen unter Lebensgefahr und großen Strapazen unerforschte Regionen jenseits der Ozeane durchkämmten, um neue Pflanzen zu entdecken? Die beiden Autorinnen zeichnen hier farbige Porträts großer Pflanzenjäger, die aufbrachen, um "grünes Gold" zu erbeuten. Sie erzählen, was kaum jemand weiß: Daß der Gelehrte Alexander von Humboldt, dem wir die Dahlien verdanken, mehr als 6 000 Pflanzen aus Südamerika nach Hause schickte. Oder daß der Dichter Adelbert von Chamisso den Samen des kalifornischen Mohns fand. Der Augenarzt Franz von Siebold schmuggelte Pflanzen aus Japan, bis er als Spion ausgewiesen wurde. Und Amalie Dietrich erforschte im 19. Jahrhundert als erste die Flora im australischen Queensland. | | [D] | |

| 10 2009 | | Geb, F:17x24 cm, 322 S, 130 Farbfotos, 22 Tabellen. | WG: Buch | Beschreibungen von 117 Färberpflanzen, mit Zusammensetzung der Farbstoffe, deren Vorkommen in den Pflanzen und die entsprechenden Färbeprozesse für verschiedene Textilien. Durchgehend farbigen Fotos für jede Färberpflanze vermitteln detaillierten Beschreibungen ihres Vorkommens, ihrer Historie, ihrer Verwendung und Dosierung als Färbemittel und ihrer medizinischen Anwendungsgebiete auf der jeweils nebenstehenden Seite. Das Buch eröffnet dem Leser die Möglichkeit, selbst Pflanzenfärbungen auf Textilien oder Papier vorzunehmen, und ist daher eine Fundgrube für alle an diesem Thema interessierten. Schon in der Frühzeit, in der Antike und im Mittelalter wurden Textilien und Leder mit Naturfarben aus Pflanzen gefärbt. Der Stand der Färber hatte hohes gesellschaftliches Ansehen. Durch das Aufkommen der synthetischen Farbstoffe im 20. Jahrhundert ging das Wissen um die Färberpflanzen verloren, obwohl deren Nutzung sehr nachhaltig ist. Es ist das Verdienst von Eberhard Prinz, dieses verloren gegangene Wissen im 21. Jahrhundert wieder neu verfügbar zu machen. | | [D] | |

Jacomet, Kreuz : Archäobotanik : Aufgaben, Methoden und Ergebnisse vegetations- und agrargeschichtlicher Forschung

1998 | Lam, F:17,5x24,5 cm, 360 S, 4 Farbtafeln, 160 s/w-Fotos und Zeichnungen. | WG: Buch | [D] | UTB Große Reihe | TITEL IST VERGRIFFEN

4/2012 | 6., aktualisierte Auflage. | Kart, F:17x24 cm, 685 S, 250 Farbabbildungen, 125 Schwarzweißabbildungen. | WG: Buch | Das Lehrbuch vermittelt das vollständige Botanik-Grundwissen. Mit seiner durchdachten Themenauswahl und leicht lesbare Darstellungen ist es für alle der ideale Einstieg in die Wissenschaft der Botanik. Evolution, Energetik und Bau der Pflanzenteile: Einstieg in die Biologie pflanzlicher Zellen Bioenergetik; Plasmamembran, Tonoplast und Vakuole; Funktionen der Pflanzenzelle: Cytoplasma; Struktur und Stoffwechselprozesse Mitochondrien und Atmung; Plastiden und ihre Funktionen: Photosynthese, Hexoseoxidation, Fettsäurebiosynthese; Dictyosomen, Glyoxysomen und Peroxisomen; Zellwand; Aminosäuren und Proteine; Naturstoffe: Pflanzen als vielseitige Synthetiker Mineralstoffernährung. Das Genom und die genetische Regulation. Pflanzenorganismen: Algen; Bryophyten; Schleimpilze und Pilze; Farne, Gymnospermen und Angiospermen und die Evolution von Blüten, Samen und Früchten. Pflanzenorgane und Funktionen: Wurzel; Sprossachse; Blatt. Pflanzen in ihren Lebensräumen: Vegetation der Erde; abiotische Umweltfaktoren; biotische Umweltfaktoren: Parasitismus und Symbiose.Regulation der pflanzlichen Entwicklung: Molekulare Netzwerke der pflanzlichen Entwicklungsbiologie; Wachstum, Differenzierung; Altern und Tod; Physikalische Signale; Ausnutzung des Lebensraums: Bewegungen; Chronobiologie. Pflanzen und aktuelle Herausforderungen: Biotechnologie; Pflanzen als Ideengeber für Problemlösungen in der Technik: Bionik | [D] |

2009 | | Geb/SU, F:13,5x21,5 cm, 288 S, 83, meist farbige Abbildungen. Beigefügt DVD der zweiteiligen Fernseh-Dokumentation. | WG: Buch | Pflanzenfreunde ahnen es: Unsere grünen Mitwesen sind empfindsam, streitbar und gelehrig. Volker Arzt erzählt von Pflanzen, die sich zielstrebig bewegen, durch süße Verführung von Kurieren oder durch explosive Eruptionen ihre Fortpflanzung sichern, sich Wachdienste halten, Konkurrenten mit Gift und Feuer bekämpfen. Dass Pflanzen sehen und tasten, riechen, schmecken und Botschaften übermitteln, sich erinnern, Entscheidungen treffen und Strategien verfolgen, daran lassen die hier präsentierten Experimente und Feldstudien keinen Zweifel. Und wie wir setzen Pflanzen sogar elektrische Signale und Hormone ein, um auf Berührungen oder Verletzungen zu reagieren. »Kluge Pflanzen« - das Buch zur gleichnamigen TV-Dokumentation. Der populäre Wissenschaftsjournalist eröffnet eine neue Sicht auf die Pflanzen und ihre verblüffenden Fähigkeiten. | | [D] | TITEL IST VERGRIFFEN  |

Guthmann, Fleischhauer, Spiegelberger: Enzyklopädie essbare Wildpflanzen - 2000 Pflanzen Mitteleuropas - Bestimmung, Sammlertipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche

2023 | 2. erweiterte und aktualisierte Auflage | Geb/SU, F:19,5x26,5 cm, 686 S, über 650 Farbfotos von Thomas Muer | WG: Buch | Über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in unserer Ernährung Verwendung fanden und heute wieder finden. Eine in ihrer Vollständigkeit einzigartige Sammlung, die über Generationen gesammeltes Wissen zusammenfasst. Wildpflanzen sind die Vorläufer unserer Kulturpflanzen. Sie sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen. Heute erleben die Wildpflanzen eine Renaissance und finden gar Zugang in die Küche hoch dekorierter Spitzenköche. Sie ergeben eigenständige Gerichte oder verleihen Speisen eine spezielle Würze. Durch ihren Reichtum an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie ausserdem sehr gesund. Alphabetisch geordnet nach den botanischen Bezeichnungen wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit, in der Küche verwendeten Pflanzenteilen, den besten Sammelzeiten der verwendbaren Pflanzenteile sowie Gefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile. Die 400 kulinarisch interessantesten Pflanzenarten werden in erstklassigen Farbfotos vorgestellt. Überlieferte und neue Rezeptbeispiele zeigen ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Ein unverzichtbares Nachschlagwerk für interessierte Laien und Fachleute verschiedenster Richtungen. | [D] |

| 2002 | | Kart, F:11,2x22,5 cm, 216 S, 150 farbige Abbildungen. | WG: Buch | | | [D] | |

| 1999 | 4. Auflage. | Geb/SU, F:13x21,5 cm, 251 S, 491, meist farbige Abbildungen. | WG: Buch | | | [D] | |