| 2000 | | Kart, F:14,5x20,5 cm, 149 S, 2 Farbfotos, 87 s/w-Fotos, Zeichnungen, Karten. | WG: Buch | In diesem Buch werden vor allem die europäischen Austern behandelt. Neben der Beschreibung von Biologie, Ökologie, historischer Nutzung, steht die Austernwirtschaft als lange erprobte Form der Aquakultur im Mittelpunkt. | | [D] | | Neue Brehm-Bücherei