10/2016 | 10/2016. 8.erweiterte Neuauflage | Kart, F:13x19 cm, 336 S. 250 Farbfotos, 17 Tabellen | WG: Buch | Die Erde braucht die Vielfalt der Nutztiere mehr denn je. Bei jeder unserer Nutztierarten gibt es einige stark dominierende Rassen. Sie werden in allen Fachbüchern beschrieben. Die zahlreichen übrigen – Restbestände alter Landrassen, aus anderen Ländern zu uns gekommene Exoten oder Schläge – werden kaum genannt. Dieses Buch ruft sie ins Bewusstsein und weist auf ihre Leistung und Bedeutung für die Erhaltung der Vielfalt in der Zucht hin. Die Rassen im Porträt: 71 Rinder, 62 Schafe, 24 Ziegen, 83 Pferde, 4 Esel und Maultiere und 19 Schweine. | [D] | Angekündigt für Mitte Oktober 2016 |

2010 | 3. neubearbeitete und erweiterte Auflage. | Geb (Lam Pp), F:20x27 cm, 357 S, 116 Farbfotos und -illustrationen, 131 Schwarzweißfotos. | WG: Buch | Alte Tierrassen - sie dürfen nicht verloren gehen! Überblick über erhaltenswerte Rassen von Pferden, Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen, deren Zuchtgeschichte, Leistung und Verbreitung. Dieses umfassende Buch beschreibt Zuchtgeschichte, Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten Nutztierrassen von Pferd, Rind, Schaf, Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Die hier vorgestellten Rassen hochinteressant: Die Tiere liefern hochwertige Produkte, ihr Einsatz im Landschaftsschutz und in anderen Spezialbereichen ist von großem Nutzen. Anliegen des Buches ist es, das Interesse an diesen Rassen zu wecken, um die Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft entgegenzuwirken | [D] |

| 2012 | | Kart, F:11,2x15 cm, 101 S, 6 s/w-Abbildungen. | WG: Buch | Pferde brauchen anderes Gras als Milchkühe, um gesund auf der Weide zu stehen. Es stellt sich also die Frage: Was wächst denn da? Mit diesem Buch kann man das abgenagte, nicht blühende Gras bestimmen: Illustrierten Bestimmungsschlüssel mit Schritt-für-Sch | | [D] | Unterreihereihe :NBB-Scout, Band 1 |

| 2007 | Nachdruck der 2. Auflage von 1984. | Kart, F:14,5x20,5 cm, 124 S, 65 Schwarzweiß-Abbildungen. | WG: Buch | Die Kaninchenzucht ist in vielen Ländern verbreitet. Von diesem Kleintier gewinnt man vor allem Fleisch, aber auch Felle und Wolle. Zudem sind Kaninchen seit über 120 Jahren in vielen Bereichen wissenschaftlicher Tätigkeit verwendet worden. Ihre Bedeutung als Versuchs- und Modelltiere für biologische, medizinische und veterinärmedizinische Untersuchungen hat in den letzten Jahrzehnten noch zugenommen. Das Fleisch junger Kaninchen ist leichtverdaulich, eiweißreich und fettarm. Sein hoher diätetischer Wert ist anerkannt. Kaninchenfelle werden in großer Zahl für die Rauchwaren-, Hutstoff-, Leder- und Spielwarenindustrie benötigt. Die wärmehaltende Angorawolle ist auch im Zeitalter synthetischer Stoffe ein begehrtes Rohmaterial für Textilien. In diesem Band wird eine Übersicht über den gegenwärtigen Wissensstand zur Domestikation, Genetik, Züchtung, Fortpflanzung und Verhaltensbiologie der Hauskaninchen gegeben. Die Autoren, langjährig mit Problemen der Kaninchenzucht in Forschung und Praxis befaßt, erörtern die für Züchter und biologisch orientierte Leser bedeutendsten Gesichtspunkte. Obwohl in verschiedenen Gebieten Großbetriebe für Kaninchenzucht errichtet wurden, herrschen Kleinanlagen vor, die im Rahmen der Freizeitgestaltung betreut werden. Wer um die Pflege von Kaninchen bemüht ist und sein Wissen zur Biologie dieser Tierart erweitern möchte, wird in diesem Brehm-Band viele Anregungen für die Zucht und Haltung finden. | | [D] | | Neue Brehm-Bücherei

| 1994 | | Geb/SU, F:15,6x23,4 cm, 174 S, zahlr. Zeichnungen von Sue Franklin. | WG: Buch | | | [E] | |

| 2011 | | Kart, F:13,5x19 cm, 224 S, 100 Abbildungen, davon 55 in Farbe. | WG: Buch | Kultur- und Naturgeschichte, Beziehung Mensch-Esel, Einblicke in die Biologie des Esels. | | [E] | | Animal

2015. Geb, F:12,5x18,4 cm, 160 S. │ WG: Buch │ Kein anderes Tier wird häufiger verspeist, und auch sprachlich werden das Schwein, die Sau und das Ferkel oft und gern in den Mund genommen: Als Ausdruck unverdienten Glücks und fehlender Manieren, als Schimpfwort für Zeitgenossen und das kapitalistische System. Das Schwein ist auch metaphorisch ein Allesfresser, Symbol religiöser Unreinheit und sexueller Lust, besonderer Sparsamkeit und bodenloser Dummheit. Dabei zeigt sich vor allem, wie nah uns das Schwein ist - auch physiologisch. Neuesten Forschungen zufolge steht die Transplantation von Schweineherzen in menschliche Brustkörbe kurz bevor. Kein Wunder, dass sich der Mensch von seinem liebsten Nutztier durch eine Reihe von Tabus und Vorurteilen abzugrenzen versucht. Der Kulturwissenschaftler Thomas Macho verfolgt die Karriere des Borstentiers vom früh domestizierten und später von Hirten gehütetem Nutztier zum Fleisch- und Allegorienlieferanten Nummer eins. Sein Buch ist ein Plädoyer gegen Reinlichkeitsfantasien aller Art, ein Portrait alter ud neuer Rassen sowie der Beweis, dass das Schwein dem Menschen in Komplexität und Widersprüchlichkeit in nichts nachsteht │[D] │

3/2021 │ Kart, F:14,7x20,5 cm, 479 S, 186 Abbildungen, 35 Tabellen. │WG: Buch │ Fast 100 Jahre mussten nach seiner wissenschaftlichen Beschreibung im Jahre 1839 vergehen, bevor der Goldhamster 1930 in der Steppe Nordsyriens wiederentdeckt wurde. Nachdem es gelang, ausgehend von drei Männchen und einem Weibchen des ausgegrabenen Wurfes, eine Zuchtpopulation aufzubauen, stand dem weltweiten Siegeszug des kleinen Nagers mit den Knopfaugen nichts mehr im Wege. Schon bald eroberte er die Kinderzimmer in den USA und Europa. Auch als erfolgreiches Labortier für die Wissenschaft etablierte sich der Goldhamster nicht zuletzt aufgrund seiner kurzen Tragzeit von nur 16 Tagen. Das vorliegende Buch liefert ausführliche Informationen und interessante Details zu Themen wie: Entdeckungsgeschichte und Verbreitung, Aatomie, Morphologie, Physiologie; Verhalten, Biorhythmik, Fortpflanzung; Farb- und Fellvarianten; Domestikation. Darüber hinaus wird erstmalig auf neue Erkenntnisse zur Freilandbiologie des Wildgoldhamsters eingegangen. Eine umfangreiche Darstellung der Rolle des Goldhamsters als Labortier sowie die Beschreibung existierender Zuchtformen runden den Band ab. Die Autoren können dabei auf mehr als 30 Jahre Goldhamsterforschung im Labor und im natürlichen Verbreitungsgebiet zurückblicken. Eigene wissenschaftliche Erkenntnisse werden mit aktueller internationaler Literatur verknüpft. Zahlreiche Illustrationen und Tabellen helfen beim Verständnis. Ein Buch, das sowohl engagierte Heimtierhalter*innen als auch Tierärzt*innen und Wissenschaftler*innen anspricht.│[D]│Neue Brehm-Bücherei, Band 646

Lutwyche, Wissmann, Jorunn, Niehaus, Wink (Übersetzung): Das Schwein - Geschichte, Biologie, Rassen

2020 │ HLn, F: 19,6x23,5 cm, 224 S, 250 Fotos, Illustrationen und Grafiken.│WG: Buch │Das Schwein ist ein faszinierendes, komplexes Geschöpf und eines der wichtigsten Tiere für uns Menschen. Schweine sind nicht nur hervorragende Fleischlieferanten, sondern spielen auch eine wichtige Rolle in der Medizin. Dieses reich bebilderte Buch schildert nicht nur die Hintergründe der Evolution und Domestikation des Schweins, sondern vermittelt viel Wissenswertes zu Biologie und Verhalten. So können Schweine oft ganz ähnliche Aufgaben wie Hunde übernehmen: Sei es, dass sie Schafe hüten, Trüffel suchen, auf der Jagd vorstehen und apportieren, Haus und Hof bewachen oder als Zugtier, als Drogenfahnder und natürlich als anhängliches Haustier des Menschen dienen. Abgerundet wird das Werk mit Porträts von 30 Schweinerassen aus aller Welt.│[D]│

2021 │ HLn, F: 19,6x23,5 cm, 224 S, 250 Fotos, Illustrationen, Grafiken. │WG:Buch │ Ziegen sind intelligent und neugierig, sanftmütig und gesellig, aber auch unabhängig und eigensinnig. In diesem umfassenden und reich illustrierten Buch erfahren Sie, woher Ziegen stammen, wie sie «ticken» und wie sie mit ihren menschlichen Haltern seit Jahrhunderten interagieren. Mit fesselnden Texten, Infografiken und Diagrammen sowie rund 250 wunderschönen Farbfotografien bietet dieser Band eine Fülle von Informationen und Erkenntnissen über die besondere Biologie der Ziege und ihren Platz in der menschlichen Kultur von der Antike bis heute. Auf Kapitel über Domestikation, Anatomie & Biologie, Sozialleben & Verhalten, Haltung & Pflege, Ziegen & Menschen folgt ein fotografisches Verzeichnis von 48 beliebten Ziegenrassen aus aller Welt.│[D]│