Sambraus: Gefährdete Nutztierrassen - Ihre Zuchtgeschichte, Nutzung und Bewahrung

2010 | 3. neubearbeitete und erweiterte Auflage. | Geb (Lam Pp), F:20x27 cm, 357 S, 116 Farbfotos und -illustrationen, 131 Schwarzweißfotos. | WG: Buch | Alte Tierrassen - sie dürfen nicht verloren gehen! Überblick über erhaltenswerte Rassen von Pferden, Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen, deren Zuchtgeschichte, Leistung und Verbreitung. Dieses umfassende Buch beschreibt Zuchtgeschichte, Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten Nutztierrassen von Pferd, Rind, Schaf, Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Die hier vorgestellten Rassen hochinteressant: Die Tiere liefern hochwertige Produkte, ihr Einsatz im Landschaftsschutz und in anderen Spezialbereichen ist von großem Nutzen. Anliegen des Buches ist es, das Interesse an diesen Rassen zu wecken, um die Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft entgegenzuwirken | [D] |