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Steinbach (Hrsg.) : Pilze : Erkennen und Bestimmen

Artikel-Nr.: 2694270
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2010 | 2. Auflae | Kart, F:11,5x18 cm, 192 S, 356 Farbfotos und Zeichnungen. Ausklappbare Bestimmungstafel. | WG: Buch | Beschreibung von 264 Arten. | | [D] | | Steinbachs Naturführer
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Dörfelt: Die Erdsterne - Geastraceae und Astraeaceae

Artikel-Nr.: 2790303
22,95
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1989  | 2., überarb. Aufl. | Kart, F:14,5x20,5 cm, 120 S, 2 Farbtafeln, 25 Abb. | WG: Buch | Die attraktiven Formen der Erdsterne erregen bei vielen Naturfreunden Interesse und Bewunderung. Sie sind eine kleine Ordnung der StänderpiIze (Basidiomyceten) und gehören zur morphologischen Gruppe der Bauchpilze (Gasteromyceten). Nur etwa 50 Arten von Erdsternen sind auf der Erde bekannt. Annähernd die Hälfte von ihnen ist auch in Mitteleuropa anzutreffen; viele haben große Areale und kommen, mit Ausnahme der Antarktis, auf allen Kontinenten vor. Neben Ausführungen zur Morphologie, Anatomie, Lebensweise, Verbreitung und zur stammesgeschichtlichen Entwicklung enthält der vorliegende Band auch alle wesentlichen Etappen der Erforschungsgeschichte dieser formschönen Pilze. Ein Bestimmungsschlüssel ermöglicht die Determination aller europäischen Arten. Da manche Erdsterne nur ganz bestimmte Biotope besiedeln, können sie als Zeigerpilze für spezielle Standortverhältnisse herangezogen werden. Im Gebirge z. B. signalisieren manche Arten relativ warme Böden, im Grünland wird von anderen Arten Steppeneinfluß angezeigt. Ökologischen Aspekten wird daher besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Das Verständnis der Zusammenhänge wird die Freude der Naturfreunde beim Auffinden dieser viel bewunderten Pilze erhöhen, auch wenn ihnen für den Pilzverzehr keine Bedeutung zukommt. | [D] | Neue Brehm-Bücherei, Band 573

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Kell : Giftpilze und Pilzgifte : Neue Brehm-Bücherei, Bd. 612

Artikel-Nr.: 2790305
24,95
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1991 | Kart, F:14,5x20,5 cm, 207 S, 4 Farbtafeln, 57 Abb. | WG: Buch | | | [D] | | Neue Brehm-Bücherei
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Birkfeld : Pilze in der Heilkunde : Neue Brehm-Bücherei, Band 135

Artikel-Nr.: 2790597
17,45
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| 2002 | Nachdruck d. Aufl. von 1954 | Kart, F:14,5x20,5 cm, 52 S, 31 S/W-Abb. | WG: Buch | Die Pilze, bisher immer nur als eßbar oder giftig unterschieden, erscheinen in einem ganz neuen Licht: als Heilpflanzen. Ihre Heilkräfte werden einmal nicht von der Seite des Mediziners, sondern von der Seite des Pilzkundigen betrachtet. Neben dem überall bekannten Penicillin wird eine Fülle anderer Antibiotika erwähnt, wobei die gedrängte Darstellung die Übersicht über ähnliche Eigenschaften im großen Reich der Pilze erleichtert. Schließlich wird diese Schrift auch durch eigene Beobachtungen bereichert, die im forschungsfreudigen Leser vielleicht den Gedanken weckt, weitere so wertvolle Heilmittel aus Pilzen gewinnen zu helfen. | | [D] | | Die Neue Brehm-Bücherei
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Wagenführ, Steiger : Pilze auf Bauholz : Neue Brehm-Bücherei, Band 168

Artikel-Nr.: 2790623
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| 2006 | Reprint der Auflage von 1966. | Kart, F:14,5x20,5 cm, 108 S, 81 s/w-Abbildungen. | WG: Buch | Bauholzpilze sind gefährliche Wirtschaftsschädlinge. Es wird deshalb allen Bauschaffenden und anderen interessierten Kreisen, die sich von Berufs wegen mit der Erkennung und Bekämpfung von Bauholzpilzen zu beschäftigen haben, ein wichtiger Zweig der angewandten Pilzkunde nähergebracht. In einer kurzgefaßten Darstellung und einer Zusammenstellung zahlreicher instruktiver Fotos lernt der interessierte Leser unsere häufigsten pilzlichen Bauholzzerstörer kennen, sowie ihren Aufbau, ihre Entwicklung und Lebensbedingungen, ihre Erkennungsmerkmale und Bestimmungsmöglichkeiten neben den vorbeugenden Maßnahmen gegen Pilzbefall. | | [D] | | Neue Brehm-Bücherei
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Mühle : Rostpilze : Neue Brehm-Bücherei, Band 172

Artikel-Nr.: 2790626
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| 2003 | Nachdruck d. Aufl. von 1956 | Kart, F:14,5x20,5 cm, 39 S, 38 S/W-Abb. | WG: Buch | Von der eigenartigen Biologie der Rostpilze, die als häufige und gefürchtete Schmarotzer bei unseren Kulturpflanzen auftreten, aber auch gleicherweise die Unkräuter befallen, hat der Laie im allgemeinen keine Ahnung. Wer weiß z.B., daß die Bildung der "Hexenbesen" auf der Tanne durch den Befall mit Sporen der Rostpilze hervorgerufen wird? Volkswirtschaftlich am wichtigsten und gefährlichsten sind die Getreideroste, durch die in besonders ungünstigen Fällen ein Ernteverlust bis zu 80 % entstehen kann. Auch an Gemüsepflanzen, besonders an Spargel, an Heilpflanzen und auch an Obstarten können durch Befall mit Rostpilzen empfindliche Verluste eintreten. | | [D] | | Die Neue Brehm-Bücherei
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Mühle : Brandpilze : Neue Brehm-Bücherei, Band 216

Artikel-Nr.: 2790662
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| 2003 | Nachdruck d. Aufl. von 1958 | Kart, F:14,5x20,5 cm, 51 S, 26 s/w-Abbildungen. | WG: Buch | Die Brandpilze gehören zu den wichtigsten Krankheitserregern unserer Nutzpflanzen. Ihre Bedeutung ist besonders deshalb sehr groß, weil trotz intensiver Bemühungen noch nicht gegen alle diese Pilze sicher wirkende Bekämpfungsmaßnahmen erarbeitet werden konnten. In manchen Jahren vernichten sie daher noch große Teile der Ernte. In Deutschland liegt der Ernteausfall im Durchschnitt zwischen 2 und 5 %. Das Heft gibt einen kurzen Überblick über die Bedeutung, Verbreitung und Biologie der Brandpilze. Nach der Systematik werden die wichtigsten Vertreter der Gattungen der Brandpilze in ihren charakteristischen Erscheinungsformen behandelt. Die Bekämpfung der Pilze nach den verschiedenen Verfahren wird im Schlußkapitel gezeigt. | | [D] | | Die Neue Brehm-Bücherei
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Frauenstein : Falsche Mehltaupilze : Neue Brehm-Bücherei, Band 233

Artikel-Nr.: 2790672
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| 2003 | Nachdruck d. Aufl. von 1959 | Kart, F:14,5x20,5 cm, 46 S, 23 s/w-Abbildungen. | WG: Buch | Die "Falschen Mehltaupilze" gehören zu den wichtigsten Krankheitserregern unserer Nutzpflanzen. Unter bestimmten Umweltbedingungen können sie sich so stark vermehren, daß ganze Pflanzenbestände schwer erkranken. Nur sofortiges Einsetzen von Bekämpfungsmaßnahmen zum richtigen Zeitpunkt kann Weinstöcke, Kartoffeln, junge Kohlpflanzen oder andere Kulturen vor zu großem Schaden schützen. Das Heft gibt einen kurzen Überblick über die charakteristischsten Krankheitssymptome, die durch die "Falschen Mehltaupilze" hervorgerufen werden. Morphologie und Lebensweise der Pilze sowie Möglichkeiten zu deren Bekämpfung werden erläutert. In Anlehnung an die Systematik erfolgt eine kurze Besprechung der wichtigsten Vertreter der einzelnen Pilzgattungen. Das Heft soll dazu beitragen, das Erkennen der ,,Falschen Mehltaupilze" zu erleichtern. Es soll Kenntnis über die Lebensweise der Krankheitserreger vermitteln, damit unsere Nutzpflanzen rechtzeitig und wirksam vor ihnen geschützt werden können. | | [D] | | Die Neue Brehm-Bücherei
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Frauenstein : Echte Mehltaupilze : Neue Brehm-Bücherei, Band 234

Artikel-Nr.: 2790673
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| 2003 | Nachdruck d. Aufl. von 1959 | Kart, F:14,5x20,5 cm, 51 S, 32 s/w-Abbildungen. | WG: Buch | Die "Echten Mehltaupilze" gehören zu den weitverbreitetsten Krankheitserregern der höheren Pflanzen. Krautige Pflanzen, Sträucher und Bäume werden befallen. Selbst die Gräser bleiben nicht verschont. Bereits seit 150 Jahren ist der "Echte Mehltau" als eine der wichtigsten und auffallendsten Getreidekrankheiten bekannt. In diesem Heft werden die charakteristischsten der von diesen Pilzen verursachten Schadbilder beschrieben. Die Morphologie und Lebensweise der "Echten Mehltaupilze" werden erläutert. In einem weiteren Kapitel sind die Möglichkeiten der Bekämpfung sowie die dabei zur Zeit noch bestehenden Probleme dargestellt. Zur Charakterisierung der verschiedenen Gattungen der "Echten Mehltaupilze" sind jeweils die für unsere Nutzpflanzen wichtigsten Krankheitserreger herangezogen worden. Das Heft soll eine Hilfe sein, die "Echten Mehltaupilze" von allen anderen Krankheitserregern, insbesondere den "Falschen Mehltaupilzen", unterscheiden zu lernen. Es soll das Interesse für die besonderen Lebensansprüche der Vertreter dieser Pilzgruppe wecken und damit die richtige Wahl der Vorbeugungs- und direkten Bekämpfungsmaßnahmen erleichtern. | | [D] | | Die Neue Brehm-Bücherei
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Müller : Die Hefen : Neue Brehm-Bücherei, Band 279

Artikel-Nr.: 2790707
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| 2011 | Unveränderter Nachdruck der 2. Auflage von 1961. | Kart, F:14,5x20,5 cm, 92 S, 64 Schwarzweißabbildungen. | WG: Buch | In diesem Band wird eine Gruppe aus der Welt der Mikroben behandelt, die für die Volkswirtschaft von großer Bedeutung geworden ist. Der Autor gibt hier einen umfassenden Einblick in das Reich der Hefen, von denen man gegenwärtig rund 500 Arten unterscheidet. Schon vor Jahrtausenden hatte der Mensch begonnen, Hefen für seine Zwecke auszunutzen und in Kultur zu nehmen, aber erst in jüngster Zeit wurde das Wesen des Gärprozesses erforscht. Durch die äußerst vervollkommneten Mikroskope ist es möglich geworden, die Vermehrung und Tätigkeit, den Bau und die Zusammensetzung der Hefezellen intensiv zu beobachten. Eine große Gruppe der Hefen ernährt sich vorzugsweise von Fruchtzucker, Milchzucker, Milchfett und Eiweiß. Dadurch werden bei Befall durch Hefen viele Nahrungsmittel verdorben. Aber nicht nur im negativen Sinne spielen die Hefen eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Bei der Herstellung vieler Nahrungs- und Genußmittel sind sie unentbehrlich geworden, auch lassen sich aus ihren Gärungsprodukten Nährmittel neu herstellen: Es sind große wissenschaftliche Zukunftsaufgaben, die ungeheure Vermehrungstätigkeit der Hefen in diesem Sinne auszunutzen. Andere Hefearten leben im Organismus höherer Lebewesen als Symbionten zu beiderseitigem Nutzen. Jedoch gibt es auch Hefearten, die als Krankheitserreger bei Menschen und Tieren auftreten, wenn sie auch an Gefährlichkeit den Bakterien nachstehen. | | [D] | | Neue Brehm-Bücherei
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